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2012倫敦奧運跆拳道女子49公斤級8強賽楊淑君,及男子58公斤級8強賽魏辰洋,兩位實力堅強的選手相繼落敗後,失望之餘,大家自然將焦點落在57公斤級曾櫟騁身上。

世界排名第一,有著堅強鬥智的曾櫟騁,能不能夠一舉踢下獎牌已經是所有人的最後希望和期盼,可想而知的強大壓力加諸在身上,能不能轉化為強大的力量就看比賽場上的的奮力一搏。



曾櫟騁原名曾珮華,改名也都是希望自己在跆拳道成績上有更好的表現,因為經歷低潮和挫折,就像女人剪髮為讓自己改變心情走出陽光一樣。估且不論是否真有效果,但就是一種正面鼓勵自己的力量,決不輕言放棄。

過關斬將,每一移動每一抬腳,都是心苦訓練的驗收,全神貫注的眼神,讓人感動驕傲,尤其拿到獎牌的那一霎那,和教練的擁抱,一切的努力更顯緯大。





中華隊跆拳道選手曾櫟騁(藍)9日在倫敦奧運女子57公斤級準決賽,


不敵英國瓊斯(Jade Jones)(紅),將爭奪銅牌。(中央社記者徐肇昌攝 101810日)



中華隊跆拳道選手曾櫟騁獲得銅牌與教練湯惠婷擁抱


~~~ 圖轉載自CNA中央社即時新聞  ~~~





女人的堅毅、勇敢,在曾櫟騁身上我們看到了,而似乎也在自己身上看的到。


長期堅守工作崗位為理想轉換跑道,勇敢創業面對未知,其間歷經種種問題挑戰始終堅持面對,努力克服。到最後的放下接受成敗,如同比賽場上的挑戰。現在從職場全身而退,全心全意照顧家庭,陪伴成長中的孩子一起成長,在不同的階段,站在不同的崗位,堅持著活出偉大的精神永遠不變。


加油,曾櫟騁比賽過後還有更多的挑戰和更遠大的目標,把精神傳承下來,活出自己的偉大!



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不是第一次成為全職媽媽,但時間不同階段性的任務也不同,


第一次當全職媽媽時小朋友才是小學低年級,近期再重操舊業孩子已經是國中了。


何期有幸,給我這樣的機會再不同的階可以段全心全意陪孩子成長。


下午茶是全職媽媽是除了早餐、晚餐外,另一重要的餐點。


早上打完豆漿剩下的豆渣是今天的主角。


~豆渣蔥油餅~



材料一:黃豆渣



材料二:中筋麵粉 (高筋也可以)



材料三:不可少的蔥花 (蒜苗也可以)



將豆渣和麵粉在大碗中和成麵糰(不需要加水,豆渣中含有水分)



麵板上灑上些許乾麵粉,再將麵糰在麵板上再次搓揉至光滑



桿薄麵糰




灑上油和鹽均勻抹平,在灑上蔥花






捲起來,一邊捲一邊把空氣壓出來,等一下桿才不會被空氣阻擾趕不平。


像蝸牛一樣再捲起來,壓扁,桿平,下鍋。





熱鍋少許油煎至酥黃即可




時間剛剛好



上桌




才一會兒工夫已是空盤,真是成就ㄚ!


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今天溫度真高,吃完很有飽足感熱騰騰的豆渣餅,再來碗仙草蜜就完美了。




綠豆湯也是夏天必備的甜品,仙草冰、愛玉冰和綠豆湯交換著準備,足夠應付整個夏天了。


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春餅


材料有:醬肉、蛋、波菜、豆芽、甜麵醬、蔥和雙層餅。


將餅皮撕開疊鋪,


分層把食材放在餅上,


在一蓋二折三捲~將其包起,


大大的咬上一口,人間美味,


每年過年一定不能少這一道。




媽媽拿手醬肉,三層肉醬燒後切成條狀。




蛋,要非常多,今年才知道,美味的訣竅,


起鍋前要在鍋邊淋上白醋,非常香和好吃。





波菜,不加蒜,快炒起鍋前淋上米酒,香氣四溢。





豆芽菜,快炒起鍋前灑一點胡椒。





蔥,洗淨的蔥白切長段。





甜麵醬,少許。





主角~餅,燙麵(半熟),


兩兩麵團相疊,之間抹上沙拉油少許,壓扁桿平。


乾鍋烙雙面,皮面鼓起微焦即可起鍋。





所有的材料備上桌,每個人發有一個平面的盤子,準備開動。


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面皮撕開變成兩片,重疊平擺,


抹上甜麵醬,平均鋪上食材。




捲,是一大技巧,側邊包覆蓋上食材,


輕輕捲緊再將尾端折上後繼續將餅皮完全捲上,


開口朝上立起,大口咬下...


~人間美味~  





 

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住在樹林15

始終沒有找到很合口味的美食

最多只是涮涮鍋'、小火鍋、滷肉飯、鵝肉飯麵等小吃...

沒下廚的日子總是出門後才漫無目標的覓食

暑假的某日中午 出門覓食 已經從篤行路走到樹林車站後站

實在懶得繼續走 只想趕快吃到東西

於是決定選擇就在眼前

在巷弄內有清楚招牌的一家簡餐餐廳

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  不是佳味園便當喔    而是滿有設計感的

廚師帽 ~Botus field  荷田

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真沒想到 

用餐後有驚艷的感覺

 IMG_7033.JPG

餐廳在二樓

要先走上窄窄的階梯

映入眼簾是簡單但是有獨特設計的小餐廳

IMG_7032.JPG  

價位當然比吃小吃或是火鍋來的高

但在用完餐後 100% 覺得這價位非常 OK

BotusfieldCard.jpg

 

美食介紹

套餐的濃湯~非常濃郁實在~

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套餐的沙拉~青翠的萵苣就可以感覺出廚師的誠心

絕對不是一盤盤直接放在冰箱然後直接端出來毫無水份脆度的沙拉

完全的青脆可口 還有松子灑在上面  好吃

IMG_7040.JPG

這是奶油培根蘑菇麵

看就看的出美味

滑潤可口份量足夠

IMG_7044.JPG

綠咖哩椰汁雞肉飯

濃濃的椰汁~香嫩的雞肉~連白飯都不馬虎

一口接一口的吃真得很滿足

 

很滿足的ㄧ餐

再次光臨是絕對不會遲疑的

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後來又再去吃過幾次但忘記帶相機了

另外吃過

咖哩黃金炸豬排飯 ~ 炸豬排切開流出鮮甜的湯汁

茄汁什錦海鮮麵 ~ 海鮮麵的魚肉大塊而且吃的出新鮮

幾次的光顧沙拉品質完全一致

感覺得出

廚師的用心和堅持

好好的推薦

希望能讓更多人知道

 

原來樹林也有用心料裡的餐廳

地址:新北市樹林區樹德街182F  

(02)8687-1020

營業時間:11:30am~21:30pm

樹林火車站後站 85C 旁巷 

Botus field.jpg


檢視較大的地圖 

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烤玉米是很受喜愛的傳統美食之一


記憶中在中興新村兒童樂園對面有一家好吃的烤玉米


但隨著時間流逝


傳統的烤玉米攤位已經不知去向


但是傳統的烤玉米香味實在令人難以忘懷


尋找好吃的烤玉米就成為逛夜市或是走老街


重要的任務


說真的ㄧ直都沒能找到記憶中的美味


樹林站前的夜市是下班回來必經的路


曾經也有過一些烤玉米的攤位


當然逃不過我的嘗試


但味道也都普普


只能偶而少少的解饞


之後卻也有好一陣子再也看不到任何烤玉米的攤位


其實滿難過古早的好味道真的找不到了




有一天突然讓我眼睛一亮



就是這一味



出現在樹林站前的夜市


終於


只要我想吃


下班回家就能隨手可得


即使沒有想吃的日子經過 老闆都會親切的打招呼


照片中現在這個位置是新搬的點


已不在樹林火車站前的博愛一街上



這是老闆


很專注很自豪自己的玉米


都是每天從花蓮來的最新鮮的玉米



看的到新鮮嗎


YES



雖然不再是傳統網架式的烤法


但老闆堅持


烤的火侯和時間 均勻入味



這是在外帶袋內的情況


其實老闆是建議不要入袋邊走邊吃最好


或是直接坐在現在有寬廣人行道


老闆特別準備的小椅子上邊吃邊和老闆聊天




看到沒


就是要這個顏色


這個焦度和亮度


才是美味


好吃的傳統美味


推薦給大家



所在位置



板林路(原臭水溝加蓋後新通的道路)


和溪崑二街交叉的轉角


 

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